浙江想加盟冰激凌丨想加盟冷饮店优格花园（yogurt garden），致力于成为全球消费者喜爱的冰淇淋品牌，使用经美国usda、fda认证的进口纯天然原料，旨在为中国消费者提供具有独特“三低”即低脂、低糖、低热量的酸奶冰淇淋
冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前，冰淇淋源于中国。
在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上zui早的冰淇淋。[1]
13世纪，举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利，带回了中国的冰淇淋制法。1500年，法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时，冰淇淋又由意大利传入了法国。法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料二1625年，新继位的英国国王查理一世，为能吃到这种消暑食品，曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋，并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。
大约在1700年，冰淇淋传入美洲大陆。美国shou任总绕乔治·华盛顿对这种新工艺痴爱异常。当时，冰淇淋的制作还很不容易。人们要在夏天吃斟这种食品，不得不在冬天到河里取冰块，把它们贮放在锯末里。擞潞仍炱是富贵人家的食品。1846年，美国的一位冬叫南希·约翰逊的女士对复杂的工艺进行了改进，制造了一种手动曲柄式冷冻机，使冰淇淋的制作工艺更加简单易。1851年，美国人扎卡布·费斯赛尔在美国马里兰州的巴尔的摩开办了美国shou家冰淇淋制作工厂。
1900年，由于电力和制冷学的广泛应用，冰淇淋的制作过程加快，降低了成本，从而使价格大大下降。从那以后，冰淇淋就开始成为一种普及的降暑食品。
由于冰箱和冰柜在中国的日益普及，每逢炎热的夏季来临，无论城市还是乡村的大小商店，都有冰淇淋出售;许多家庭还习惯自制适合自己口味的冰淇淋;即使在寒冷的冬天，也有不少人喜欢吃冰淇淋。
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榴莲冰淇淋的做法  蛋黄加白糖打发制颜色变白，体积变大牛奶＋少许香草精小火加热，快煮沸时关火将牛奶慢慢倒入蛋黄中，边倒边搅拌将混合好的蛋奶液隔水加热至85度，然后放凉备用淡奶油打发至6、7分发，然后与冷却的蛋奶液混合将榴莲打成泥加入一半的5中混合，即为榴莲冰淇淋将巧克力融化后加入一半的5中，即为巧克力冰淇淋要放入冷冻室，每隔一小时搅拌一次，直到搅拌不动为止。
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酸奶冰淇淋（frozen yogurt），又名优格冰淇淋，日本叫做处女冰淇淋。富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美 容减 肥改善消化功能、提高免疫力的作用。以酸奶冰淇淋粉或浆料为原料，通过酸奶冰淇淋机制作而成，主要使用杯子或者冰淇淋甜筒盛装，并由顾客通过自行操作机器选取不同口味，还可自主添加巧克力豆、水果等配料。不同于一般冰淇淋，其因低脂、低卡路里、自主消费的模式等特点深受美国年轻人的喜爱，并逐渐风靡韩国、日本、马来西亚等国家，近几年，香港、深圳等地也开始盛行这股自助酸奶冰淇淋风。
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黑啤冰淇淋的做法  把黑啤倒入小奶锅内，开中火煮至啤酒冒出许多泡泡并且啤酒体积只有煮前一半多离火。加入50g纯牛奶和白砂糖搅拌均匀。另外50g纯牛奶里加入一大匙玉米淀粉搅拌均匀至和牛奶完全融合。倒入奶锅内搅拌均匀。继续加热至液体变得比较浓稠后关火，倒入容器内室温放置一会儿待稍凉后放入冰箱冷藏至冰凉。冰凉后加入淡奶油混合均匀。然后开启事先冷冻8小时的冰淇淋机再倒入冰淇淋浆，然后等冰淇淋机搅拌至浓稠后即可关闭。这个冰淇淋机是12w大功率而且方子量不大所以大概十五分钟不到就搅好了。这时候的冰淇淋是软的可以直接食用，也很好吃的。特别细腻没有冰渣，口感很棒。把搅拌桨取出，把冰淇淋用勺子搅搅匀然后把冰桶放入冷冻库再冻二十分钟。这样做是因为无添加所以为了避免冰淇淋太软手一挤室温一放就化了。冻得差不多的时候取一个裱花袋装入花嘴后将冰淇淋装入裱花袋内，拿一个喜欢的杯子装入8、9分满的冰块后倒入冰黑啤，接着挤上冰淇淋即可。

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